静安寺旁的这家人气小店，竟然需要“打卡”吃饭

久闻静安寺旁边有家“静安小亭麻辣烫”

人气很高!!

Nancy路过静安寺时正值饭点

便想着顺路去吃个午饭

这家小店开在食品城内

    隐藏于各干货、补品、点心铺子之中

搜索难度极高

Nancy转了两圈

才在一个角落发现了它低调的大门

……

   静安小亭   

▲小店藏在各类食品铺子之间

走进门右拐才发现别有洞天，小店空间并不算小，能容纳十几张四人桌。收银、分拣、厨房皆为敞开式，食客可以清楚地看到每个流程的运作。

▲小店内部别有洞天

小店的服务员都忙着自己手头的事，不会主动来搭理客人。食客需要自己拿“膳堂”处的菜单和铅笔，填完，再自行送到“账房”处结账并且把铅笔归还到原处。

▲小店的菜单

结完账后收银员会给食客一张卡，食客需要将卡片插在座位旁边的“顾客定位系统”插卡机上，如此一来服务员就能轻松将点餐号和座位号对应起来啦！

▲“打卡”吃饭

很快麻辣烫就端了上来，色泽鲜艳。

只是一并呈上的这双一次性筷子着实有些煞风景了。

▲麻辣烫

这家店的麻辣烫看似是红汤，实则非常清淡，并没有什么辣味，倒是有一股淡淡的药膳味。小店自称做的是“海派风味”，倒确实是和传统川菜味道不一样。

▲麻辣烫的食材很新鲜

Nancy尝了几口麻辣烫，发现这家店所用的食材还是很新鲜的，尤其菌类处理得干净利落、爽脆弹牙。因为汤底清淡，所以食材本来的味道能够适当的保存。

▲麻辣烫的辣椒显得有些鸡肋了

Nancy虽然不嗜辣，但毕竟是麻辣烫店，Nancy还是好奇地打开了桌上的辣椒罐。辣椒油偏干，并无香味，不辣嘴唇和舌头，倒是呛喉咙。Nancy觉得，如果食客想要寻求传统麻辣烫那刺激麻辣的口感，这家店可能无法满足了。

商铺信息

地址：万航渡路50号（近愚园路）

最低消费：12元/人

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 图文｜姚沁艺    编辑 | 小聋女

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